Sind die Kosten, die dem Kaufmann oder entstehen, wenn Vermögensgegenstände oder Wirtschaftsgüter ganz oder teilweise im eigenen Betrieb hergerstellt worden sind. Die Herstellungskosten enthalten keine kalkulatorischen Kosten; die gesetztlichen Grundlagen sind im Handelsgesetzbuch (HGB) definiert. Darin enthalten sind auch Wahlrechte, welche Kostenbestandteile darin einbezogen werden können.